广州地处亚热带，雨水充足温度偏高，适合很多热带和亚热带水果生长，本地盛产的水果大多有固定成熟季节，不少水果在广州周边郊区果园都有种植，很多人分不清哪些是广州本地出产，哪些是外地运过来售卖的，像荔枝龙眼黄皮番石榴都是广州很有代表性的本土水果，不同月份对应不同果子，去果园采摘或者市场购买都很方便，口感新鲜风味足。

广州盛产水果清单表

重点水果详细说明

荔枝

广州最出名的本土水果，增城是荔枝核心产区，桂味荔枝带着桂花香气，果肉爽脆，糯米糍果肉肥厚汁水多，挂绿更是名贵品种。荔枝采摘期很短，集中在盛夏，成熟之后不耐存放，适合现摘现吃。

黄皮

岭南特色水果，广州很多农家院子都会栽种，果皮薄，果肉半透明，酸甜开胃，夏天吃可以缓解燥热。酸黄皮适合拿来腌制成咸黄皮，用来泡水煲汤。

番石榴

广州本地又叫芭乐，四季都能买到，本地品种果肉紧实脆口，不是软趴趴的口感，很多本地人吃的时候撒上酸梅粉，酸甜搭配很有特色。

火龙果

南沙有大片火龙果种植基地，红心火龙果甜度更高，白心火龙果清爽不腻，产期很长，从初夏一直持续到秋冬，方便采摘。

杨桃

本地甜杨桃棱角饱满，汁水丰富，没有很重的涩味，酸杨桃大多用来腌制或者煲汤，很少直接鲜食。

采摘和选购避坑要点清单

第一，广州本地荔枝旺季集中在六月七月，过了这个时间市面上的荔枝大多是外地调货，不是本地出产。

第二，黄皮选果皮带有细小绒毛、颜色金黄的，表皮发黑发软说明已经放久了，口感变差。

第三，番石榴想要脆口就选硬一点的，放软之后香味更浓，口感软糯，看个人喜好挑选。

第四，菠萝蜜成熟之后香气浓烈，没有香味的果子还没熟，放几天等出香再开。

第五，本地龙眼优先选外壳偏黄、捏起来紧实的，外壳发白的多半是外地品种。

第六，亚热带水果大多不耐久放，买回去尽快食用，荔枝龙眼放冰箱冷藏可以稍微延长保存时间。

时令简单参考

五六月份主要是黄皮、早熟荔枝。六七月份大量荔枝、龙眼上市。夏秋季节番石榴、火龙果、杨桃持续供应。香蕉木瓜全年都可以买到。

【常见问题】

问题 1，广州盛产的水果里面哪个最适合采摘

回答 1，广州盛产的水果里面荔枝、黄皮、火龙果都很适合采摘，从化和南沙的果园配套成熟，夏季采摘体验最好。

问题 2，广州盛产的水果里面荔枝只有增城才有吗

回答 2，广州盛产的水果荔枝除了增城，从化、花都也有大面积种植，只是增城荔枝的知名度更高。

问题 3，广州盛产的水果可以打包带走吗

回答 3，广州盛产的水果像番石榴、火龙果、香蕉方便携带，荔枝龙眼容易变质，长途携带需要做好保鲜，尽快吃完。

问题 4，广州盛产的水果里面黄皮是不是只能直接吃

回答 4，广州盛产的水果黄皮除了直接鲜吃，还可以腌成咸黄皮，用来泡水、做广式糖水，用处很多。

【免责申明】

本文广州盛产的水果介绍仅为本地种植和时令参考，水果成熟时间会受当年气温雨水影响提前或者延后。水果含糖量较高，糖尿病人群控制食用量，变质水果不要食用。