啤酒鸭做法✨家常美味轻松get！
发布时间：2025-05-09 13:02:30来源：
最近馋嘴想吃点下饭的好菜，于是决定自己动手做一道经典的啤酒鸭😋！这道菜色香味俱全，超级适合和家人朋友一起分享。下面给大家分享一下具体的做法吧！
首先准备食材：新鲜鸭子半只、一瓶啤酒、生姜几片、蒜头若干、干辣椒几个以及一些香料如八角、桂皮等。先将鸭肉切块，用清水浸泡去血水，然后焯水去掉杂质。接着热锅冷油，放入姜片、蒜头爆香，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。这个时候倒入整瓶啤酒，没过鸭肉即可，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入香料。大火煮开后转小火慢炖约40分钟，待汤汁收浓，鸭肉软烂入味就可以出锅啦！🌟
出锅前可以尝尝咸淡，觉得不够的话可以适当加盐调味。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的啤酒鸭就完成啦！😋这道菜不仅味道棒，而且做法简单，非常适合周末在家尝试哦～快去试试吧！🍻
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
