【最最最简单烤箱鸡翅中的做法】想要在家轻松做出外酥里嫩的烤箱鸡翅?其实方法非常简单,不需要复杂的步骤和复杂的调料。只需要几个基本材料,就能在烤箱中轻松完成一道美味佳肴。以下是详细的总结与步骤表格,帮助你快速掌握这道菜的做法。
一、
烤箱鸡翅是一道非常适合家庭制作的美食,不仅味道好,而且操作简单。只要准备好鸡翅和基本调料,放入预热好的烤箱中烘烤即可。整个过程大约需要30-40分钟,中途翻面一次,让鸡翅均匀受热,外皮酥脆,内里多汁。适合朋友聚会、家庭聚餐时制作,是厨房新手也能轻松掌握的菜式。
二、做法步骤表格:
步骤 | 操作说明 | 所需时间 | 备注 |
1 | 鸡翅清洗干净,用厨房纸吸干水分 | 约5分钟 | 可以提前腌制更入味 |
2 | 准备腌料:生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒适量、蒜末1勺、盐少许 | 约3分钟 | 可根据口味调整 |
3 | 将鸡翅放入碗中,加入腌料,搅拌均匀,腌制20分钟(可冷藏) | 约20分钟 | 腌制越久越入味 |
4 | 烤箱预热至200℃,将鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上 | 约10分钟 | 锡纸可防止粘底 |
5 | 放入烤箱中层,烤20分钟,取出翻面 | 约20分钟 | 注意观察颜色变化 |
6 | 再次放入烤箱,继续烤10-15分钟,至表面金黄焦脆 | 约15分钟 | 可根据烤箱性能调整 |
7 | 取出后稍等几分钟再食用,口感更佳 | - | 不要马上吃,避免烫口 |
三、小贴士:
- 如果喜欢更香脆的口感,可以在烤制最后5分钟刷一层蜂蜜水或橄榄油。
- 鸡翅不要重叠,否则会影响受热均匀。
- 烤箱温度和时间可根据自家烤箱实际情况微调。
通过以上步骤,你就可以轻松在家做出美味的烤箱鸡翅了。无需复杂操作,只需一点耐心,就能享受一顿美味的大餐!