【芒果饭怎么做】芒果饭是一道融合了东南亚风味的甜品，口感清爽、色彩鲜艳，非常适合夏天食用。它不仅美味，还富含维生素C和膳食纤维，是健康又好吃的选择。以下是制作芒果饭的详细步骤和所需材料。
一、
芒果饭的主要原料是新鲜芒果和米饭，通常还会加入椰奶、糖等调味品，使其口感更加丰富。制作过程简单，适合家庭操作。以下是具体步骤和所需材料，方便大家快速上手。
二、表格：芒果饭制作指南
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备食材 | - 新鲜芒果 2个（约300克） - 糙米或白米 1杯（约150克） - 椰奶 100毫升 - 白砂糖 2汤匙 - 盐 少许 - 芝麻（可选） |
| 2. 清洗并煮饭 | - 将米饭洗净后放入锅中，加入适量水（根据米饭种类调整水量） - 用中火煮至米饭熟透，捞出备用 |
| 3. 处理芒果 | - 芒果去皮切丁，大小适中 - 可将部分芒果切片用于装饰 |
| 4. 调制酱汁 | - 在小碗中加入椰奶、白砂糖和少许盐，搅拌均匀成甜味椰奶酱 |
| 5. 混合食材 | - 将煮好的米饭与芒果丁混合 - 倒入调好的椰奶酱，轻轻拌匀 |
| 6. 装盘装饰 | - 将混合好的芒果饭盛入碗中 - 可撒上芝麻或放几片芒果作为装饰 |
| 7. 冷藏享用 | - 放入冰箱冷藏1小时后食用更佳，口感更清爽 |
三、小贴士
- 使用新鲜芒果口感更佳，若使用罐头芒果，需沥干水分后再使用。
- 可根据个人口味调整糖量，喜欢甜一点的可以多加1-2汤匙糖。
- 若想增加口感，可在米饭中加入少量椰丝或坚果碎。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一道美味的芒果饭。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。快试试看吧！
