香辣鱼 🐟🌶️
发布时间：2025-05-10 07:15:52来源：
今天给大家分享一道家常美味——香辣鱼 🐟！这道菜色香味俱全，辣而不燥，非常适合喜欢重口味的朋友。首先，选一条新鲜的草鱼，清洗干净后切成块状备用。接着，用料酒和盐腌制鱼块大约15分钟，这样可以让鱼肉更加入味。然后准备配料，比如干辣椒、花椒、姜蒜等，这些都是香辣鱼的灵魂调料。
热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，最后倒入鱼块翻炒均匀。为了让鱼肉更加嫩滑，可以适当加一些清水焖煮几分钟。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅。香辣鱼不仅色泽诱人，而且麻辣鲜香，每一口都能让人感受到幸福的味道 🍴！
如果你也想尝试这道美食，不妨动手试试看吧！记得根据个人口味调整辣度哦～😋
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