🌟甜酒酿 & 桂花糯米酒美味教程 🍞醪糟爱好者看过来！🌟
发布时间：2025-05-10 07:13:34来源：
✨ 材料准备 ✨
想要制作香甜可口的甜酒酿和桂花糯米酒，你需要：糯米、甜酒曲、干桂花和纯净水。食材简单，但制作过程需要耐心哦～
🍴 第一步：蒸糯米 🍚
将糯米提前浸泡4小时，然后上锅蒸熟至软糯。记得用筷子戳一戳，确保每一粒米都变得松软。完成后放凉到30℃左右，这是发酵的关键温度哦！
酵母登场！倒入适量甜酒曲，搅拌均匀后放入容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。盖上盖子，静置30℃环境下发酵24-48小时，等到米酒飘香就成功啦！
🌸 第二步：加入桂花 🌸
将发酵好的甜酒酿与干桂花混合，再加少许温水调和，一款独特的桂花糯米酒就完成啦！清甜中带着桂花的芬芳，冬天喝一杯暖胃又暖心。
💡 小贴士：存放时请冷藏，随取随饮更佳哦～
🌈快来试试吧，做一份属于你的甜蜜味道！💖
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