洋葱炒肥牛卷的做法 🥔🥩
发布时间：2025-05-10 03:47:17来源：
前言
洋葱和肥牛卷的组合，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。无论是周末的家庭聚餐还是平日的快速晚餐，这道菜都能轻松满足你的味蕾需求。接下来就让我们一起看看如何制作这道色香味俱佳的菜肴吧！
准备食材
首先，准备好新鲜的洋葱（半个）、肥牛卷（适量）、蒜末（少许）以及一些调味料，比如生抽、蚝油、盐和胡椒粉。洋葱切丝备用，肥牛卷无需解冻，直接使用即可。
烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香后加入洋葱丝翻炒至微微透明，散发出浓郁香气。
2️⃣ 将肥牛卷均匀铺在洋葱上，用中小火慢慢加热，避免肥牛卷过度煎煮导致口感变老。
3️⃣ 待肥牛卷变色后，加入生抽、蚝油调味，并快速翻炒均匀，让每一片肥牛都裹满酱汁。
4️⃣ 最后撒入适量胡椒粉提味，根据个人口味调整盐分，即可出锅装盘。
小贴士
- 洋葱不宜炒制过久，否则会失去脆爽口感。
- 肥牛卷本身带有油脂，炒制时不需要额外加油，以免过于油腻。
一道简单又诱人的洋葱炒肥牛卷就完成啦！✨搭配一碗热腾腾的白米饭，绝对是幸福满满的一餐！快动手试试吧！
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