红烧羊肉的家常做法 | 冬日暖心必备料理 🍛🍴
发布时间：2025-05-09 04:03:55来源：
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的红烧羊肉绝对是幸福时刻！今天教大家做一道简单又美味的家常版红烧羊肉，保证让你吃得暖胃又暖心。首先准备好新鲜的羊肉块、生姜片、蒜瓣和香料包（八角、桂皮、香叶等），再切几颗大葱备用。将羊肉焯水后捞出洗净浮沫，锅中放少许油，爆香姜蒜后加入羊肉翻炒至表面微黄。
接着倒入适量老抽调色，加入生抽、料酒提味，同时放入香料包和葱段，再加清水没过食材。大火煮沸后转小火慢炖约1小时，期间可适当调整盐分。待汤汁浓稠、羊肉软烂时，撒上一把青蒜或香菜点缀即可出锅。这道红烧羊肉色泽诱人、香气扑鼻，每一口都充满幸福感。快动手试试吧！😋✨
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