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名词解释:蛋白质变性?

在生物学和化学领域中，“蛋白质变性”是一个非常重要的概念。简单来说，蛋白质变性是指蛋白质的空间结构发生不可逆的变化，从而导致其生物...
2025年06月04日 03:57:41

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