【日本饭团的做法】日本饭团（おにぎり，Onigiri）是日本传统食品之一，因其制作简单、方便携带、营养均衡而广受欢迎。无论是作为便当的一部分，还是单独食用，饭团都是一种非常实用的美食。下面将从材料准备、制作步骤和常见口味三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量（2个饭团） | 备注 |
| 米饭 | 约150克（约半碗） | 建议使用短粒米或寿司米 |
| 海苔片 | 1-2片 | 可根据个人喜好调整 |
| 酱油 | 少量（可选） | 用于调味或蘸食 |
| 芝麻 | 适量 | 可撒在饭团表面增加风味 |
| 其他配料 | 根据口味选择 | 如：梅子、鲑鱼、腌萝卜、梅干等 |
二、制作步骤
1. 煮饭：将米饭洗净后，按正常方法煮熟，保持米饭稍微湿润。
2. 调味：将米饭放入碗中，加入少许酱油（可选），轻轻拌匀。
3. 捏饭团：用手沾水，取适量米饭捏成椭圆形或三角形。
4. 包海苔：在饭团表面贴上一片海苔，可用手轻压使其固定。
5. 装饰：可在饭团表面撒上芝麻或添加其他配料（如梅子、腌萝卜等）。
6. 保存/食用：饭团最好现做现吃，若需保存，可放入密封袋冷藏。
三、常见口味搭配
| 口味 | 配料 | 特点 |
| 海苔味 | 海苔、酱油 | 经典口味，咸香适口 |
| 梅子味 | 梅干、酱油 | 酸甜开胃，适合夏天 |
| 鲑鱼味 | 烤鲑鱼、酱油 | 鲜美多汁，口感丰富 |
| 腌萝卜味 | 腌萝卜、酱油 | 酸爽解腻，适合搭配米饭 |
| 芝麻味 | 芝麻、酱油 | 香气浓郁，口感酥脆 |
四、小贴士
- 煮饭时可加入少量盐，提升米饭的香味。
- 捏饭团时手上可以沾一点水，防止米饭粘手。
- 若想让饭团更美味，可在米饭中加入少量醋（类似寿司醋）。
- 饭团可提前做好，但建议当天食用，避免变硬或失去风味。
通过以上步骤和搭配方式，你可以轻松在家做出美味的日式饭团。不仅健康，还能满足不同口味的需求，非常适合日常食用或野餐携带。
