🌟小鱼锅贴（锅围）的独特美味🍴
发布时间：2025-05-10 06:19:32来源：
大家好！今天要和大家分享一道充满地方特色的美食——小鱼锅贴（锅围）。这道菜不仅名字有趣，做法也别具一格哦！😋
首先，准备好新鲜的小鱼，清洗干净后用料酒、姜片腌制去腥。接着，将调好的面糊均匀涂抹在平底锅边缘，形成一圈“锅围”。✨这个步骤很关键，决定了成品的口感哦！然后放入腌制好的小鱼，再盖上一层薄薄的饼皮，轻轻煎至金黄酥脆。听着滋滋作响的声音，光是想象就让人垂涎三尺啦！口水直流💦
最后，撒上葱花点缀，香气四溢的小鱼锅贴就完成啦！咬一口外酥里嫩，鲜香满口，绝对是秋冬季节不可错过的暖心美味。冬天围着火炉，和家人一起分享这道菜，温暖又幸福！❤️
快动手试试吧，让这道传统美食为你的餐桌增添一抹亮色！🍳🐟
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