狮子头 🐾 新手参考版附用量的做法_狮子头 🐾
发布时间:2025-05-09 19:24:34来源:
提起狮子头,这道经典淮扬菜总是让人垂涎欲滴!它不仅是餐桌上的主角,更是家庭聚餐的温暖回忆。今天,我们为新手厨师准备了一份简单易懂的参考版做法,让你也能轻松做出美味的狮子头!💪
首先,准备好主要材料:五花肉500克、莲藕或荸荠100克、鸡蛋1个,以及适量的葱姜末和调味料(生抽、老抽、盐、糖)。五花肉的选择很关键,肥瘦相间才能让狮子头口感鲜嫩多汁。💡
制作步骤也很简单:先将五花肉剁成肉馅,加入切碎的莲藕或荸荠增加清脆口感;再打入鸡蛋并混合调味料,搅拌均匀后分成大肉丸状,放入锅中炖煮。记得用小火慢炖约40分钟,这样狮子头会更加入味哦!🔥
最后,装盘时可以点缀一些青菜或香菜,既美观又健康。快试试这份简单又实用的做法吧!🌟
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