🌟田艾籺（hé）的做法 | 绿色美味，一口咬进春天里 🌿
发布时间：2025-05-09 18:44:10来源：
田艾籺是一种充满南方特色的传统美食，每逢清明时节，家家户户都会动手制作。今天就来教大家如何亲手制作这道清香四溢的小点心吧！✨
首先，准备好新鲜的田艾叶，清洗干净后焯水，挤干水分后剁碎，混合糯米粉揉成绿色面团。🌿这个步骤是关键哦，面团的软硬决定了口感是否Q弹。接着，将面团分成小剂子，包入提前准备好的馅料，比如花生芝麻或者红豆沙，捏紧收口，轻轻压扁成饼状。🥜
上锅蒸制时，记得铺一层芭蕉叶防粘，这样既能增添风味，又能让田艾籺带着自然的清香。大约15分钟后，晶莹剔透的田艾籺就做好啦！👀出锅后的它绿得诱人，咬上一口，软糯香甜，仿佛把整个春天都装进了嘴里。🍃
快动手试试吧，让家人一起感受这份传统美食的魅力！💕
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