🌟家常小鸡炖蘑菇的做法小鸡炖蘑菇的做🌟
发布时间：2025-05-09 17:28:41来源：
在这个秋风送爽的季节，来一道温暖人心的家常菜吧！🍲 小鸡炖蘑菇可是东北菜中的经典之作，味道浓郁鲜美，特别适合秋冬食用。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜香，简直是下饭神器。
首先，准备好食材：新鲜的小鸡一只、干蘑菇适量、大葱、姜片和大蒜。先把鸡肉切块焯水去腥，同时泡发干蘑菇备用。接着，在锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入足够的热水，加入料酒、生抽、老抽调色调味，最后放入蘑菇一起炖煮。⏰ 中火炖煮约40分钟，直到鸡肉熟透入味，汤汁浓稠即可出锅。
一碗热腾腾的小鸡炖蘑菇端上桌，香气四溢，让人垂涎欲滴。😋 搭配一碗白米饭，简直是绝配！这道菜不仅能满足你的味蕾，还能为寒冷的天气带来满满的能量。快动手试试吧！🍴
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