🌸自制梅干菜教程🌿
发布时间：2025-05-09 17:09:21来源：
大家好！今天给大家分享一款健康美味的素食小食——自制梅干菜！梅干菜不仅味道独特，还富含纤维素，是许多人心中的家常美味。下面让我们一起动手制作吧！
首先准备好新鲜的芥菜或白菜，清洗干净后切成小段。接着用盐腌制几个小时，让蔬菜出水变软。然后将腌好的蔬菜均匀摊开，在阳光下晒至半干状态。此时加入适量的辣椒粉、花椒粉和盐，搅拌均匀。最后装入密封罐中压实，静置一个月左右即可开盖享用啦！✨
这样做出来的梅干菜色泽金黄、香气扑鼻，无论是用来炖肉还是炒饭，都能为菜肴增添一抹独特的风味哦～💖
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