🌸酿酒(糯米桂花酒)的做法🌸
发布时间：2025-05-09 09:10:07来源：
酿制一杯香甜的糯米桂花酒，不仅是一门手艺，更是一种生活的仪式感。💖先准备好新鲜糯米和金黄的干桂花，再搭配纯净水和优质酒曲。第一步，将糯米洗净后浸泡4-6小时，让每一粒米都吸饱水分。蒸熟后的糯米饭要稍微冷却到35℃左右，这个温度最适合加入酒曲哦！🌟接着撒上酒曲并搅拌均匀，放入容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出酒情况。最后倒入适量温水密封发酵，静待3天就能闻到淡淡的酒香啦～✨期间记得检查湿度，适当调整温度，确保发酵顺利进行。
桂花的芬芳与糯米的醇厚交织在一起，成就了这款暖心暖胃的桂花糯米酒。🍂无论是冬日驱寒还是日常小酌，都是极佳选择。快来试试吧，用双手酿造属于你的甜蜜时光～🍻💛
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