🌟全手工牛扒DIY，让美味触手可及！💪
发布时间：2025-05-09 02:44:20来源：
想要在家享受餐厅级别的牛扒吗？其实只需要简单的步骤和一点点耐心，你也能轻松制作出令人惊艳的全手工牛扒！🍴
首先，准备好优质的牛肉块，建议选择肉质鲜嫩的部位，比如西冷或肉眼。✨将牛扒从冰箱取出后，放置室温下静置15分钟，这样可以让牛扒受热更均匀。接着用厨房纸轻轻按压表面吸去多余水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，让调味充分渗透到肉里。⏰
接下来是关键的煎制环节！🔥平底锅预热至中高温，倒入橄榄油或黄油，放入牛扒后不要频繁翻动，每面煎制约2-3分钟即可形成诱人的焦糖外壳。喜欢中熟口感的话，可以用手指轻按牛扒感受弹性哦～💚
最后，将煎好的牛扒放在盘子上稍微静置几分钟，锁住肉汁。再搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或烤土豆，一道色香味俱全的家庭版牛扒就完成啦！🎉
快动手试试吧，你的家人一定会被这份用心制作的美食感动到！💖
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