🍖 烤腌制猪肉2的做法_烤腌制猪肉2的做法步骤
🎉 前言
周末想来点简单又美味的餐点?试试这款烤腌制猪肉吧!它外焦里嫩,香气四溢,绝对是肉食爱好者的福音!以下是详细的制作步骤,快跟着一起动手吧!
🔥 准备材料
- 五花肉或猪肩肉:500克
- 生抽:2勺
- 老抽:1勺
- 料酒:1勺
- 白糖:1勺
- 蜂蜜:1勺
- 辣椒粉:适量
- 黑胡椒:适量
- 姜蒜末:少许
📝 步骤详解
1️⃣ 将五花肉切片,厚度约1厘米,方便入味和烹饪。
2️⃣ 在碗中混合生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、辣椒粉和黑胡椒,搅拌均匀后倒入切好的肉片中,用手抓匀,腌制至少1小时(时间越长越入味)。
3️⃣ 腌制完成后,将肉片均匀摆放在铺好锡纸的烤盘上,放入预热至180℃的烤箱,烤约20分钟。
4️⃣ 中途可以刷一次剩余的腌料汁,让肉片更加鲜亮诱人。
5️⃣ 出炉后撒上姜蒜末点缀,即可享用!
🍴 小贴士
- 如果喜欢更香脆口感,可以在最后几分钟调高温度,快速烘烤表面。
- 可以搭配沙拉或米饭,营养均衡又美味!
👨🍳 快来试试这道简单又诱人的烤腌制猪肉吧,相信你会爱上它的独特风味! 🥰
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