🍞🥐丹麦牛角包(Croissant)的做法步骤 | 面包控必看!✨
发布时间:2025-05-08 11:24:34来源:
想在家自制一款高颜值的早餐吗?试试这款经典的丹麦牛角包吧!不仅外形优雅,口感更是酥脆到掉渣~💛
首先准备好材料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。把面团揉至光滑后,放入冰箱冷藏松弛,这是让面团变得松软的关键哦~❄️
接着,将片状黄油擀成薄片,包裹进面团中,用擀面杖轻轻敲打排气,再折叠成三层。重复几次“擀平-折叠”的动作,让层次更丰富!💫
最后塑形成漂亮的牛角形状,刷上蛋液,送入烤箱,等待它膨胀变金黄!⏰✨出炉后,搭配一杯热咖啡,开启元气满满的一天吧~☕
快动手试试吧,美味就在指尖!🍴🥐
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