🎉琼式月饼，苏广合体，软而不韧、酥而不脆的做法✨
发布时间：2025-05-08 09:02:47来源：
提到琼式月饼，你是不是立刻想到那独特的风味？今天就来揭秘这款融合了苏式与广式月饼特点的美味！😋 琼式月饼最大的特色就是它那软糯却不失弹性的饼皮，以及酥松但不油腻的口感。制作起来并不复杂，但需要一些耐心哦～👩🍳
首先准备好所需的材料：中筋面粉、转化糖浆、植物油、枧水等，这些都是打造独特琼式月饼的关键元素。接着按照比例混合这些原料，揉成光滑的面团，静置醒发一段时间，让面团更加柔软有弹性。🌟
然后准备你喜欢的馅料，比如莲蓉、豆沙或者五仁都可以。将面团和馅料按一定比例包好后，放入模具中压制成型。最后送入烤箱烘烤，出炉后再刷上一层蛋液增加光泽感，静待几分钟回油即可。😍
这样一款既传统又创新的琼式月饼就完成啦！快来试试吧～🥮
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