✨香喷喷的馕这样做,简单又美味!🍞✨
发布时间:2025-05-08 06:33:14来源:
想吃地道的馕?其实自己在家就能做!今天就教大家如何制作这款经典的中亚美食~👇
首先准备材料:面粉、酵母、盐和清水。先把面粉过筛,加入少量盐混合均匀,再撒入酵母搅拌。慢慢加水揉成光滑面团,盖上湿布醒发约1小时,让面团变得松软有弹性。(发酵是关键哦!🌟)
醒好的面团分成小剂子,用手掌压扁或用擀面杖擀平,厚度适中即可。记得中间稍微厚一点,四周薄一些,这样烤出来更酥脆。接着用叉子在表面扎些小孔,防止膨胀变形。(小心别扎太多哦!😉)
接下来就是烹饪环节啦!可以选择平底锅烙制或者放入烤箱烘烤。如果用锅煎,记得小火慢煎至两面金黄;要是进烤箱,则需预热后高温快烤几分钟。出锅前撒点芝麻或香葱点缀,颜值瞬间提升!✨
刚出炉的馕外皮焦脆、内里柔软,搭配羊肉串或是沙拉一起享用,简直是味蕾的双重享受~😋快来试试吧,让你的餐桌多一份异域风情!🌍🍴
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