🌟清蒸虾姑（皮皮虾）的美味做法🍴✨
发布时间：2025-05-08 00:09:18来源：
春天到了，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又鲜美的家常菜——清蒸虾姑（皮皮虾）。这道菜保留了虾姑最原始的鲜甜口感，简直是舌尖上的享受～😋
首先，挑选新鲜的虾姑是关键。它们应该外壳透亮、肉质饱满，轻轻一按就能感受到它的弹性。清洗时用淡盐水浸泡一会儿，既能去沙也能让虾更入味。接着准备姜丝和葱段，撒在盘底，再将虾姑整齐地摆放在上面。记得在蒸之前淋上少许料酒，去腥提香。上汽后放入锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸好后可以淋上一点酱油或者自制酱汁，撒些葱花点缀，色香味俱全！🍲🎉
这道清蒸虾姑不仅操作简便，还能最大程度地保留食材本身的营养与风味。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不可错过的佳肴哦！🌟
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