经典酱肉的做法✅经典酱肉的做法步骤📝
发布时间：2025-05-07 22:52:56来源：
在这个周末，不妨给自己和家人做一道色香味俱全的经典酱肉🍴。这道菜不仅适合搭配米饭🍚，还能成为宴客时的亮点 dish✨。首先准备好五花肉和其他配料，比如酱油、糖、料酒、姜片等等redient📦。将五花肉洗净后切成厚片，用开水焯一下去除血沫blood沫，这样能让肉质更干净紧实💪。
接着，把处理好的五花肉放入锅中，加入适量的水water，再倒入酱油和料酒调味，撒上姜片生姜片ginger slice，小火慢炖slow cook一个小时hour，让肉充分吸收酱汁juice的味道。期间记得翻动几次，确保每块肉都能均匀入味flavorful。最后，加入冰糖或白糖sugar，继续收汁至浓稠thick consistency即可出锅dish ready！
香喷喷的经典酱肉就完成啦！dish done！切片摆盘plate presentation，再点缀几根香菜parsley，一道美味的家常佳肴就等着大家品尝enjoy啦！😋
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