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🌸桂花冬酿酒姑苏传统美食的魅力 🍶

发布时间:2025-05-07 15:03:07来源:

提到苏州的传统美食,怎能少了那香甜醉人的桂花冬酿酒呢?这款酒不仅是冬日里的暖心饮品,更是苏州人对传统文化的传承与热爱。✨

首先准备好糯米和桂花,将糯米洗净后浸泡一夜,让米粒充分吸收水分。接着蒸熟糯米,让它散发出自然的清香。然后将发酵好的酒曲与糯米混合,放入密封容器中进行发酵,期间加入新鲜的桂花,不仅增添香气,更让酒体多了几分柔美。⏳

经过数周的耐心等待,一坛甘醇的桂花冬酿酒便诞生了!开坛时,那扑鼻而来的桂花香让人陶醉,浅尝一口,酒液顺滑甘甜,仿佛将整个秋天都藏进了杯中。🍂

这不仅仅是一瓶酒,更是一份属于姑苏的记忆与情怀。每逢寒冬腊月,与家人围坐一起品尝这份佳酿,感受岁月静好。🍷🍂✨

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