😋洛阳牛肉汤（家常版）的温暖秘方✨
发布时间：2025-05-07 05:04:44来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的洛阳牛肉汤无疑是最好的慰藉！💖今天就来教大家制作这道经典美食。首先准备好新鲜的牛骨和牛肉，记得提前用清水浸泡几小时，去除血水哦。🫑接着将牛骨放入锅中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。
熬制高汤是关键步骤之一，把处理好的牛骨放入炖锅，加入姜片、葱段以及少许料酒，小火慢炖至少4小时。🍲待汤色乳白时，再加入切块的牛肉继续炖煮至软烂。调味只需简单加盐即可，保留原汁原味才是王道！
最后撒上一把香菜或葱花提香，一碗香气四溢、营养丰富的洛阳牛肉汤就完成啦！🍜喝上一口，暖意瞬间从舌尖蔓延全身，幸福感爆棚！快动手试试吧～💪
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