🌟剁椒（用料少，简单易做）🌟
发布时间：2025-05-07 01:32:38来源：
今天教大家制作一款简单又美味的剁椒！🌶️剁椒不仅是湖南菜的灵魂伴侣，更是提升日常饮食风味的小能手。用料少、步骤简单，即使是厨房小白也能轻松搞定哦～💪
首先准备好所需食材：新鲜红辣椒500克、大蒜一头、生姜一小块、食盐适量、白酒少许。记得戴上手套处理辣椒，避免辣手困扰～🧤
清洗辣椒后晾干水分，然后将辣椒、大蒜和姜一起剁碎。注意辣椒不要剁得太细，保留颗粒感会更香哦！接着加入适量食盐拌匀，最后撒上几滴白酒增加风味。密封装入干净无油的玻璃瓶中，放置阴凉处发酵一周即可享用！⏰
这款自制剁椒可以用来拌面、炒菜甚至蘸饺子，酸辣开胃，超级提神！😋快来试试吧～
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