🌟5个鸡蛋的纸杯蛋糕🍰
发布时间：2025-05-06 16:05:48来源：
今天要给大家分享一款简单又美味的纸杯蛋糕做法！😋只需要5个鸡蛋就能搞定哦～首先准备好所有材料：5个鸡蛋、适量砂糖、低筋面粉、牛奶和黄油。🥚🥛第一步是分离蛋白和蛋黄，记得蛋白中不能混入水或油，这样会影响打发效果哦！💪第二步将蛋黄加入少量砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和融化的黄油混合，最后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。🍳第三步就是打发蛋白了，分三次加入砂糖，用电动打蛋器打到硬性发泡，提起打蛋头有直立的小尖角就成功啦！✨第四步将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，切记要用翻拌的手法避免消泡。最后把混合好的面糊倒入纸杯中，约七分满即可。🫐放入预热好的烤箱，上下火170度烤制20分钟左右，看到表面金黄就可以出炉啦！✨冷却后撒上一些糖粉装饰，颜值满分！📸快来试试吧，超适合下午茶时间享用～☕️💛
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