🌶️麻辣豆腐鱼的做法 | 麻辣鲜香，简单几步就能搞定！🍲🐟
发布时间：2025-05-06 13:57:58来源：
今天教大家做一道超级下饭的家常菜——麻辣豆腐鱼！这道菜色香味俱全，绝对是吃货们的福音。首先准备好食材：嫩豆腐一块、鱼片适量、辣椒和花椒必不可少哦～🌶️花椒✨。先将豆腐切块焯水备用，鱼片用料酒、盐腌制15分钟去腥提味。热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味，接着倒入豆瓣酱翻炒均匀。此时加入适量清水或高汤，放入豆腐煮几分钟，最后下入鱼片轻轻推散，撒上葱花即可出锅。这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，每一口都能感受到豆腐的滑嫩与鱼肉的鲜美，简直是米饭杀手！🍚😋快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🐟✨
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