🌟家常美味红烧鸡腿块这样做,简单又好吃!🍗
发布时间:2025-05-06 03:14:00来源:
今天给大家分享一道经典的家常菜——红烧鸡腿块!这道菜色泽诱人,香气扑鼻,每一口都能让人回味无穷。首先准备好新鲜的鸡腿肉,切成适口大小的块状,这样更方便入味哦!✨
第一步:腌制鸡块。将切好的鸡腿块用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟,让鸡肉更加鲜嫩多汁。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再加入鸡块翻炒至表面微黄,锁住肉汁。🔥
第二步:调酱汁。倒入适量老抽上色,加入冰糖提鲜,再倒入热水没过鸡块。大火煮沸后转小火慢炖,期间记得翻动几次,防止粘锅。大约炖煮20分钟后,汤汁逐渐浓稠,鸡肉也变得软烂入味啦!🍴
最后一步:收汁装盘。开大火收汁,直到汤汁浓郁包裹住鸡块即可出锅。撒上葱花点缀,一盘色香味俱佳的红烧鸡腿块就完成啦!😋 快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🎉
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