香煎龙头鱼的做法 🐟🍴
发布时间：2025-05-04 18:10:40来源：
✨前言✨
龙头鱼是一种肉质鲜嫩、味道独特的海鲜食材，特别适合简单烹饪以保留其原汁原味。今天就来分享一道简单易学的「香煎龙头鱼」做法，让你在家也能轻松享受美味！
📝准备材料📝
- 龙头鱼 500克
- 姜片 几片
- 大蒜 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 白糖 少许
- 油 适量
🌟制作步骤🌟
第一步：将龙头鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油。
第二步：热锅冷油，放入姜片和大蒜爆香，接着放入龙头鱼，中小火慢煎至两面金黄。
第三步：加入生抽、老抽和少许白糖调味，轻轻翻动让鱼均匀上色，最后撒上葱花即可出锅！
🍽️小贴士🍽️
1. 煎鱼时一定要耐心，避免频繁翻动以免鱼肉碎裂。
2. 如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些辣椒或香菜提味哦！
🎉总结🎉
这道香煎龙头鱼外酥里嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，相信家人会对你赞不绝口！🐟💕
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