尖椒蒸鲅鱼干的做法 🐟🌶️
🌟 前言
鲅鱼干是一种非常有特色的食材,搭配鲜嫩的尖椒,不仅能提升风味,还能让餐桌更加丰富多样!今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常菜——尖椒蒸鲅鱼干。无论是日常餐桌上还是节日聚会上,它都能成为一道亮眼的存在!✨
📝 准备材料
- 鲅鱼干 适量
- 尖椒 2个
- 姜丝 少许
- 蒜末 少许
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
💡 制作步骤
1️⃣ 将鲅鱼干提前浸泡在清水中约30分钟,直至软化,然后清洗干净备用。
2️⃣ 尖椒切段,与姜丝、蒜末一起铺在盘底,再将处理好的鲅鱼干整齐地摆放在上面。
3️⃣ 在鲅鱼干上淋入生抽,并撒上少许食用油,增加香味和光泽。
4️⃣ 放入蒸锅中,大火蒸制10分钟左右即可出锅。
🍴 小贴士
为了让鲅鱼干更入味,可以适当延长浸泡时间。此外,喜欢重口味的朋友还可以加入一些辣椒粉或香葱点缀哦!
🎉 结语
这样一道色香味俱全的尖椒蒸鲅鱼干就完成啦!金黄的鲅鱼干配上翠绿的尖椒,不仅颜值在线,还让人食欲大增!快试试吧,给家人带来一场舌尖上的盛宴!😋
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