菜谱炒猪耳朵的做法炒猪耳朵怎么做 🐷✨
发布时间：2025-04-20 04:29:10来源：
提到家常美食，炒猪耳朵绝对是让人垂涎欲滴的一道佳肴！不仅口感独特，而且做法也相对简单。首先，准备好新鲜的猪耳朵，用清水洗净后放入锅中煮熟，去除杂质和腥味。（记得加几片姜片去腥哦！）煮好后的猪耳朵切片备用，厚度适中，这样炒出来的口感更佳。接着，热锅凉油，加入干辣椒、花椒爆香，再放入葱姜蒜翻炒出香味。把切好的猪耳朵倒入锅中，大火快炒，加入适量酱油、料酒调味，最后撒上一把青椒或红椒丝提色增鲜。短短几分钟，一道色香味俱全的炒猪耳朵就完成了！✨🍽️
这道菜色泽诱人，吃起来脆嫩爽口，香辣适中，非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的硬菜！😋🍴赶紧试试吧，相信你也能做出一盘令人赞不绝口的炒猪耳朵！
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