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🌟秘香红烧鸡爪的做法🍴

发布时间:2025-04-20 03:29:49来源:

大家好!今天给大家分享一道超美味的家常菜——秘香红烧鸡爪 🐥。这道菜色泽诱人,香气扑鼻,软糯入味,简直是下饭神器!😋

首先准备食材:新鲜鸡爪500克、生姜几片、蒜头几瓣、干辣椒2个、八角一颗、香叶两片、料酒适量、生抽、老抽各一勺,糖少许。先把鸡爪清洗干净,剪掉指甲,然后焯水去腥,捞出备用。💡

接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,加入鸡爪翻炒均匀,倒入料酒去腥增香。然后加入清水没过鸡爪,放入八角、香叶、干辣椒,再调入生抽、老抽和糖,大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏳

最后收汁,让鸡爪裹上浓郁酱汁,撒上葱花点缀即可出锅啦!✨这道秘香红烧鸡爪,每一口都充满胶原蛋白,快试试吧!🍗💖

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