🍴✨大连焖子的做法✨🍴
发布时间：2025-04-19 20:33:29来源：
提到大连美食，除了海鲜，焖子也是不可错过的经典小吃之一！它那软糯Q弹的口感和浓郁的香气让人回味无穷。今天就来教大家如何在家自制这道美味吧～👇
首先准备好淀粉（最好用红薯淀粉）和水，按照一定比例混合搅拌均匀，静置沉淀后倒掉上层清水，只留下底部的淀粉糊。接着将淀粉糊放入锅中加热，边加热边搅拌，直到变得浓稠且有弹性即可关火。趁热倒入模具或盘子里，冷却凝固成块。🌟
等焖子完全凉透后，切成小块，用平底锅煎至两面金黄，外皮酥脆，内里依然软嫩。最后撒上蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，再配上一撮香菜点缀，一道香气四溢的大连焖子就完成啦～😋
无论是作为早餐还是夜宵，这道焖子都能给你带来满满的幸福感！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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