✨凉拌蜜汁藕片的做法✨
发布时间：2025-04-18 21:58:22来源：
🍂秋天的餐桌上怎能少了一道清爽可口的小菜？今天就来教大家做一道简单又美味的凉拌蜜汁藕片！这道菜酸甜适中，藕片脆嫩爽口，特别适合搭配米饭或者作为聚会时的小零食哦～
首先，准备好新鲜的莲藕，清洗干净后切成薄片，然后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持藕片的脆感。接着调制蜜汁酱料，将蜂蜜、白醋、少许盐和少量生抽混合均匀，搅拌至蜂蜜完全融化。将冷却后的藕片放入碗中，倒入调好的蜜汁酱料，轻轻拌匀，让每一片藕片都裹上甜蜜的滋味。最后撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，增加香气与美感。
😋装盘后，一道晶莹剔透、甜而不腻的凉拌蜜汁藕片就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能瞬间俘获大家的味蕾！快动手试试吧～💛
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