🌟广州肠粉的秘方 & 正宗做法🍴
发布时间:2025-04-15 16:15:59来源:
提到广东早茶,怎能少了经典的肠粉?薄如蝉翼的米浆皮包裹着鲜嫩馅料,淋上特制酱汁,简直是味蕾的极致享受!💬
首先准备好材料:优质大米、清水、虾仁、猪肉片、鸡蛋和蔬菜等。将大米浸泡数小时后磨成米浆,这是制作肠粉的灵魂所在!🍳
接着,在蒸盘上刷一层油,倒入适量米浆摊平,放入喜欢的馅料,再盖上一层米浆,快速蒸熟即可。揭下那层晶莹剔透的肠粉时,成就感满满!✨
最后别忘了调制灵魂酱汁——生抽、蚝油与糖混合加热,浇在热腾腾的肠粉上,香气扑鼻,让人垂涎欲滴!🤤
快试试吧,做一份属于自己的广式美味,感受地道粤式风情!🍜🎉
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