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✨家常美食推荐 | 丝瓜炖豆腐,简单又美味!🌟

发布时间:2025-04-12 03:31:36来源:

秋天正是吃丝瓜的好时节,今天就来分享一道家常版的【丝瓜炖豆腐】😋。这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合家庭日常餐桌。首先准备好新鲜的丝瓜一根和嫩豆腐一块,再备上一些葱姜蒜等调味料🧄。

第一步,将丝瓜去皮切块,豆腐也切成适口大小,这样炖煮时更容易入味。起锅热油后爆香葱姜蒜,接着放入丝瓜翻炒至微软,散发出淡淡的清香🌿。随后加入适量清水或高汤,待水开后放入豆腐块,轻轻推匀避免碎裂。

小火慢炖5-8分钟,让豆腐充分吸收丝瓜的鲜甜滋味。最后加盐、鸡精调味,撒上些许葱花点缀即可出锅🍳。成品汤汁清澈透亮,丝瓜软糯滑嫩,豆腐洁白细嫩,每一口都充满幸福感。快动手试试吧,给家人带来一份温暖的惊喜💕!

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