🎉干蒸茄蛋的做法🤩
发布时间:2025-04-03 15:03:03来源:
想吃一道简单又美味的家常菜吗?试试这道干蒸茄蛋吧!食材超级简单,只需要茄子和鸡蛋,新手也能轻松搞定!先把茄子切成条状,用少许盐腌制一会儿,去除多余水分。鸡蛋打散后加入适量盐和葱花搅拌均匀。腌好的茄子挤掉水分,铺在盘子里,再将蛋液均匀地倒在茄子上。记得撒上一点胡椒粉提味哦~放入锅中蒸10分钟左右,等蛋液凝固且茄子变软就完成了。出锅前淋上一点点生抽,再撒点香菜或者葱花点缀,色香味俱全!这道干蒸茄蛋外嫩里滑,既有茄子的软糯又有鸡蛋的鲜香,简直是下饭神器!快动手试试吧,保证让你停不下筷子~🍴💕
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