酱爆毛蚶的做法 🦪🔥
发布时间：2025-04-02 04:01:38来源：
在这个美食分享的小角落，我们来聊聊如何制作一道简单又诱人的家常菜——酱爆毛蚶！💖 毛蚶肉质鲜嫩，搭配浓郁的酱汁，每一口都是海洋的味道，让人回味无穷。以下是具体步骤，快拿出小本本记下来吧！
首先，准备新鲜的毛蚶和一些基础调料，比如生姜、蒜末、辣椒等。清洗毛蚶是关键，用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙干净。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱，炒出红油。这个时候，把处理好的毛蚶倒入锅中，大火快速翻炒，让每颗毛蚶都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的酱爆毛蚶就完成啦！🌟
记得趁热享用哦，感受那鲜香四溢的口感吧！😋 这道菜不仅下酒佳品，更是家庭聚餐的好选择。快动手试试看，说不定你就是下一个厨艺达人呢！👩🍳✨
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