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🌟巴沙鱼这么做,简单又美味!🐟

发布时间:2025-04-01 02:23:38来源:

一、准备工作 🍳

巴沙鱼肉质鲜嫩,非常适合新手尝试!首先将巴沙鱼解冻后清洗干净,切成适口大小的块状。准备一些生姜丝、蒜末和葱花,这些调料能让鱼肉更加提味哦~

二、烹饪步骤 🍲

1️⃣ 热锅倒油,放入姜丝和蒜末爆香,散发出诱人的香气。

2️⃣ 将切好的巴沙鱼块轻轻放入锅中,小火慢煎至两面金黄。记得不要频繁翻动,以免鱼肉碎裂。

3️⃣ 倒入适量清水或高汤,加入少许盐、生抽调味,盖上锅盖焖煮几分钟,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。

4️⃣ 最后撒上葱花点缀,淋上几滴香油,一道色香味俱全的巴沙鱼就完成啦!

三、温馨小贴士 🍤

巴沙鱼本身无刺,适合老人小孩食用,但烹饪时仍需注意火候,避免过度煎炸破坏营养。搭配米饭一起享用,简直幸福感爆棚!✨

快试试吧,美味就在指尖!😋

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