羊蝎子火锅(清汤)的做法_羊蝎子火锅(清汤)
发布时间：2025-03-25 00:37:29来源：
🌟【暖心美食】今天教大家做一道滋补又美味的羊蝎子火锅（清汤）！🍲✨
羊蝎子富含胶原蛋白和钙质，特别适合秋冬季节进补。首先准备好新鲜的羊蝎子、白萝卜、枸杞、红枣等食材。先把羊蝎子冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着在砂锅中加入足量清水，放入羊蝎子、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时，让汤底变得浓郁鲜香。期间可以加入白萝卜块，不仅提味还能吸收多余的油脂。🔥
当汤汁呈现诱人的乳白色时，撒上一把枸杞和红枣点缀，清甜的香气扑鼻而来。😋最后可以根据个人口味蘸上自制的蒜泥酱或者辣椒油，风味更佳哦！一碗热腾腾的羊蝎子火锅端上桌，家人围坐一起，幸福感瞬间爆棚！🎉
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