🎉免洗版陕西凉皮家常做法大全 🍜
发布时间：2025-03-22 12:39:47来源：
夏天到了，凉皮绝对是解暑神器！今天就教大家一款超简单的免洗版陕西凉皮制作方法，让你轻松在家享受地道风味～😋
首先准备食材：高筋面粉、水、黄瓜丝、豆芽和辣椒油等调料。将面粉加水揉成面团后静置醒发，接着用清水反复搓洗，直到洗出劲道的面筋和清澈的淀粉水。这里有个小技巧，可以借助纱布让操作更方便哦！💚
将沉淀后的淀粉水静置4小时以上，倒掉多余的水分，留下浓稠的淀粉糊摊平蒸熟，即得晶莹剔透的凉皮。切条后加入提前煮熟的绿豆芽和黄瓜丝，淋上特制辣椒油、酱油、醋以及蒜泥，最后撒点花生碎，搅拌均匀即可开吃！✨
这款清凉爽口的凉皮不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷，绝对是夏日餐桌上的明星菜品！🌟
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