嫩滑鸭血的做法 🍴🍲
发布时间：2025-03-21 14:43:09来源：
想要在家也能做出餐厅级别的嫩滑鸭血吗？跟着这份简单易学的教程，你也可以轻松搞定！首先准备好新鲜的鸭血一块，切成大小适中的方块。接着将切好的鸭血放入加了少许盐的开水中焯烫一下，这一步可以让鸭血更加紧实不易碎哦～✨然后准备一些葱姜蒜末，热锅凉油爆香后加入适量的豆瓣酱炒出红油。倒入清水或高汤，加入生抽、老抽调色调味，再撒入些许胡椒粉去腥提鲜。把焯过水的鸭血轻轻放入锅中，小火慢炖几分钟，让鸭血充分吸收汤汁的味道。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花点缀即可出锅啦～😋一道色香味俱全的嫩滑鸭血就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！🍴💖
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