🌟鲜美不膻的清炖羊肉🍲✨
发布时间：2025-03-20 13:25:42来源：
寒冷的冬日，一碗热腾腾的清炖羊肉绝对是暖心又暖胃的最佳选择！💖今天就来教大家如何做出一锅鲜美不膻的清炖羊肉吧～～
首先，选材很关键！挑选新鲜的羊腿肉或羊排，肥瘦相间最佳，这样炖出来的肉质才嫩滑多汁。❄️接着用冷水浸泡羊肉约1小时，去除血水和腥味，这是避免膻味的关键步骤哦！🌊
接下来就是炖煮环节啦～将羊肉冷水下锅，加入几片生姜和少许料酒焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。然后换一锅清水，放入羊肉、姜片、葱段以及一些香料（如八角、桂皮、香叶等），小火慢炖1.5-2小时。⏳炖的过程中可以适当加盐调味，最后撒上一把香菜或者葱花，香气扑鼻！
这道清炖羊肉汤汁清澈鲜美，肉质软烂入味，每一口都让人回味无穷～❤️快动手试试吧，让家人在这个冬天也能感受到这份温暖与幸福！🔥💛
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
