小白兔鸡蛋糕的做法 🐰🥚
发布时间：2025-03-31 16:40:52来源：
周末想要给家人做点小甜品？试试这款可爱又美味的小白兔鸡蛋糕吧！不仅做法简单，而且颜值超高，特别适合亲子DIY。准备好低筋面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，让我们一起动手制作吧！👩🍳✨
首先将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至顺滑的面糊。接着，在蛋白中分三次加入白糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，形成细腻洁白的蛋白霜。🌟
第三段：将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀，避免消泡。然后将混合好的蛋糕糊倒入模具中，轻震几下排出气泡。为了做出小白兔的造型，可以用巧克力酱画出眼睛和嘴巴哦！👀🍫
第四段：将模具放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约25分钟即可。出炉后稍凉脱模，一款萌萌哒小白兔鸡蛋糕就完成啦！快把它送给家人品尝吧，甜蜜又治愈！💛🐰
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