🌸 简单腌酸菜的做法 | 快速上手的美味秘诀 🥒
发布时间：2025-03-27 09:24:31来源：
酸菜可是家家户户厨房里的常客，无论是炖肉还是做汤，都少不了它的身影！今天就来教大家如何轻松腌制酸菜，让你在家也能享受到地道的风味。🌟
首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成两半或四份，晾干水分。接着在一个大盆里撒上一层粗盐，再铺上一层白菜叶，重复这个过程直到所有材料用完。记得每层都要均匀撒盐哦！✨
接下来是等待的时间，将装有白菜的容器密封好，放在阴凉通风处。一般三天左右就能看到白菜开始出水变软，这就是发酵的开始啦！⏳
等白菜完全腌制入味后，就可以取出使用了。腌好的酸菜不仅口感爽脆，还能为菜肴增添独特的香气。快试试吧，让家人一起感受这份酸爽的美味！🍴🎉
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