青蒜炒肉的做法 🌿✨
发布时间：2025-03-27 08:04:52来源：
食材准备 🛒
想要做出一道美味的青蒜炒肉，首先需要准备好新鲜的青蒜和优质五花肉。青蒜要挑选翠绿且茎部饱满的，这样炒出来的菜品才会更有口感。五花肉则需切成薄片，方便入味。此外，还可以准备一些姜丝和干辣椒来增加风味，让整道菜更加诱人。
烹饪步骤 🍳
第一步是将五花肉用少许料酒腌制片刻去腥；接着热锅凉油，下入五花肉煸炒至微微卷曲出油，再加入姜丝和干辣椒爆香。随后放入青蒜翻炒均匀，调入适量生抽和盐，快速翻炒几下即可出锅。整个过程火候要适中，保持食材的鲜嫩。
第三段：成品呈现 🍽️
当青蒜炒肉端上桌时，那扑鼻而来的香气定会让你食欲大增！翠绿的青蒜与金黄的五花肉相互映衬，色彩鲜艳，令人垂涎欲滴。这道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日享用。快动手试试吧！😋
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