油炸鱼块的做法大全✨
发布时间：2025-05-10 00:37:21来源：
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，一道外酥里嫩的油炸鱼块总能让人垂涎欲滴！这道菜简单易学，但要想做得美味却需要一些小技巧哦～
首先准备好新鲜的鱼肉，切成均匀的小块，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让鱼肉更入味。接着准备一层面包糠和一个鸡蛋液盆，将鱼块先裹上一层薄薄的淀粉，再浸入蛋液，最后滚上面包糠。这样炸出来的鱼块才会又香又脆！
热锅倒油，等油温升至五成热时，轻轻放入鱼块，小火慢炸至金黄色即可捞出。喜欢更香脆口感的朋友可以复炸一次，保证外皮酥脆内部鲜嫩。最后撒上一点辣椒粉或孜然粉，味道更佳哦～
快试试吧！🌟每次都能收获满满的好评！
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