萝卜豆腐汤的做法 🍲🍲
发布时间：2025-05-09 20:32:16来源：
材料准备：
首先准备好新鲜的白萝卜、嫩豆腐、葱姜蒜等调料，还有适量的盐和鸡精。白萝卜去皮切块，豆腐切成小方块备用。💡
步骤一：焯水处理
将切好的白萝卜放入沸水中焯烫几分钟，去除生味后捞出沥干水分。这样做可以让萝卜更入味哦！🥕
步骤二：炖煮汤底
锅中倒入清水，加入葱姜片，大火烧开后放入焯过水的萝卜块。保持中火慢慢炖煮大约15分钟，直到萝卜变得软烂。🔥
步骤三：加入豆腐
待萝卜煮得差不多时，把切好的豆腐块轻轻放入锅中，再煮5分钟左右。此时可以加入适量的盐和鸡精调味，让汤汁更加鲜美。🍳
步骤四：最后点缀
关火前撒上一些葱花或者香菜作为点缀，增加香气与颜值。一碗热腾腾、清香扑鼻的萝卜豆腐汤就完成啦！✨
这道简单又营养丰富的萝卜豆腐汤，不仅适合家庭日常饮食，还能帮助暖胃驱寒。快试试吧！🍜🍲
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