砂锅鱼头煲的做法💥周末在家轻松做美食
发布时间：2025-05-09 06:05:47来源：
周末不想出门？那就来一锅热腾腾的砂锅鱼头煲吧！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。准备工作很简单，你需要准备新鲜的鱼头、豆腐、香菇、青菜等食材，以及一些调味料如生姜、蒜、酱油和料酒。
首先，将鱼头清洗干净，用少许盐腌制15分钟。接着，在砂锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入鱼头煎至两面金黄。随后，倒入足够的热水，加入料酒和酱油，盖上锅盖炖煮约20分钟。这时可以加入切块的豆腐和香菇继续炖煮10分钟。最后，放入青菜，稍微煮一下即可出锅。一碗香气扑鼻、鲜美无比的砂锅鱼头煲就完成了！😋快叫上家人一起享用吧！
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